Havreflarn

Havreflarn er gode og nesten karamelliserte småkaker som passer perfekt i førjulstiden. Kakene lager du på kort tid og med få ingredienser.

 Dette trenger du:

• 75 g smør
• 100 g havregryn
• 1  egg
• 125 g sukker
• 1 ts bakepulver

Slik går du frem:

• Smelt smøret på middels varme, slå over havregryn og bland godt.
• Pisk eggedosis av egg og sukker. Strø så over bakepulveret før du tilsetter smør- og havregryn blandingen.
• Bruk en teskje og legg små "klumper" med deigen. Ha kun 9-10 stk per brett. De eser veldig ut.
• Strekes på 200 grader i ca 6-7 min til de har blitt gylne. (Pass på - det går fort)
• Avkjøles på platen. Hvis du vil lage en bue på Havreflarn, kan du bøye de over en kjevle eller lignende mens de fortsatt er lunkne.